【荆门】(当地)树莓,【奶油草莓】市场行情

廉价劳动力优势：树莓生产是劳动力密集型产业，各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高，等主产国树莓面积呈下降趋势。而我们正可以发挥劳动力廉价优势，以低成本、优良质量，参预市场竟争，尽快形成出口创汇产业。有机红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、、生态利用等多项兼用型树种，果实除鲜食外，尚可深加工成饮品，果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在市场非常抢手，鲜红艳丽的果色，符合树莓速冻的定性指标；理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等。为我国新兴开发的第三代水果。一、园地选择有机红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。树莓是地下根状茎多年生，地上结果枝一年一轮换的果树。它喜光、喜温。平原区需选择充足，地势平缓，土层深厚，土质疏松，自然肥力高，灌水方便而又不积水，交通便利的地块建园。丘陵山地建园，选择东坡或东南坡的中下部建园，一般在5mdash;8度的坡上，沿水平带状（横山为行）建园栽植有机树莓，然后在两条栽植带之间修筑一条高30厘米，上宽20厘米，下宽50厘米的梯形水平环状土埂，以保持水土。

树莓的用保健价值及其他作用树莓中含有多种用成分，主要有以下几种。1、鞣化酸：红树莓浆果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物，可以有效地抵抗杀灭致癌物质，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。此外，还具有抗和的功能。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌细胞有特殊的杀灭作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一种抗衰老物质，树莓是优良的植物SOD源（一般是从动物血中提取，成本特高），从中提取SOD制成纯酶，经济效益极高。3、花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：树莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋润等功能。可以用在牙膏、洗发水、口红等化妆品中。5、黄：含黄4、4mdash;5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、预防动脉硬化，抗肿瘤，增强免疫力等功能。6、水扬酸：含水扬酸2mdash;2、5克/100克，可作为发汗剂感冒、流感、咽喉炎及降热。根浸酒可作为养筋活血，消红退肿的剂。树莓茎叶煎水可洗痔疮。三、树莓加工产品树莓果实除鲜食外，主要用来加工制成各种食品。如果汁、果冻、果酒、果酱、罐头、清凉饮料，还可以加工成树莓糕点、树莓酸奶、树莓冰淇淋和树莓夹心巧克力等（一般都为国外进口的高档消费品，只在大城市的超市里有卖）。

花期3～4月，果期6～7月。黄树莓较易发根蘖枝，繁殖力非常强，丰产性好，适合山区种植，只要栽上一颗周围到处都是。栽植在坡度25度～30度的山坡地上产量会更高。黄树莓只适合在北方夏季气温较低的地区种植，如在我国东北地区就较适合，而在南方地区，由于夏季气温较高，生长、结果都不正常，植株大量死亡。 　　黄树莓两年生结果母枝结果后自然枯死，由当年春季长出的萌枝取而代之，如此交替循环。黄树莓的株型半直立，一般植株可达2－3米高，茎基直径一般为1.2－1.8厘米，每株每年的新发萌枝数平均为2－4个。在湖北西部地区，黄树莓于3月～4月开花，花为顶生圆锥花序，花色粉红，花期10－20天，自花结实。 　　果实发育期约为40－50天，一般在6月中下旬开始成熟，成熟期可持续15天左右。果熟后结果母枝逐渐衰弱，到秋季自然枯死，当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。单季黄树莓在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。 　　栽培技术要点：1、园地选择：宜选择地势较平坦，疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土，土壤PH值6.5—7.0，地下水位1米以下。交通便利，但要距离沙土公路等交通线100米以上，防止尘土污染。2、整地方法：彻底树根、杂草、秸棵等杂物，平整地面，深耕或深松30厘米～35厘米,耙平、起垄，垄距60厘米。